Sebastián inicia una serie de viajes alrededor del mundo a los 19 años los cuales se configuran como motor de sus búsquedas artísticas, filosóficas y espirituales. Sus proyectos, que toman como puntos de referencia Latinoamérica y Oriente, se desarrollan por caminos visuales, instalativos, y sonoros.
Ha recibido, entre otras distinciones, la Beca John Simon Guggenheim Memorial Foundation y la Beca del Fondo Nacional de las Artes. Su obra ha sido publicada en distintos formatos, entre los que se destacan sus monografías América, publicada por La Azotea Editorial, Ofrenda, publicado por Antennae Collection y El Comienzo del Presente publicado por Photogramas..
La obra de Sebastián ha sido expuesta de manera individual y colectiva en numerosas oportunidades e integra colecciones públicas (Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina,
The Museum of Fine Arts of Houston) y privadas en América Latina, Europa, EEUU, y Japón